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MARCO CAVANNA – Api-influencer, ascoltare un alveare per ritrovare sé stessi (LOMBARDIA)

C’è un posto nell’Oltrepò Pavese dove il tempo si ferma ad ascoltare. È l’Azienda Agricola [...]

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EMILY TURINO – Quando le zucche raccontano l’autunno (CAMPANIA)

Emily Turino è nata nel Connecticut, ed è cresciuta con l’autunno americano dentro: il fogliame [...]

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BEATRICE FODDIS – La pastorizia si trasforma in racconto social (SARDEGNA)

Tertenia, nell’Ogliastra. Un nome che i più ignorano, ma che racconta un pezzo di Sardegna [...]

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ANDREA SAVORANI – La merenda Mediterranea contro i cibi ultraformulati (EMILIA ROMAGNA)

Ogni giorno, in migliaia di zaini scolastici, viaggiano merendine confezionate, snack dai colori improbabili, succhi [...]

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FEDERICO MENCARONI – Da residui e scarti del vino, i tanti usi della biocellulosa (MARCHE)

Nelle Marche, nelle cantine dove il vino finisce di fermentare, c’è qualcosa che di solito [...]

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ANTONELLA MARRONE – “Whop”, l’altra anima del luppolo (ABRUZZO)

L’Abruzzo è terra di acqua e di aromi. E nell’azienda Hopera di Antonella Marrone, questi [...]

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STEFANO BONDIELLI – La serra intelligente: tecnologia che protegge, natura che prospera (TOSCANA)

In Versilia c’è una serra che pensa. Non è un paradosso: è la realtà quotidiana [...]

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FRANCESCO PALTONI – High Quality Food: la forza della rete (LAZIO)

A Santa Marinella, dove il mare è a pochi passi e il verde dei pascoli [...]

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ALESSANDRO BERGESE – Tradizione e innovazione per un’agricoltura che vive in simbiosi (PIEMONTE)

In provincia di Cuneo, dove le Alpi si specchiano nelle risaie e la nebbia invernale [...]

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GIULIO RINALDI – Restauratori di vigne per ridare voce alla vite (UMBRIA)

In Umbria ci sono colline che portano ancora i segni di vigne abbandonate. Filari che [...]

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MICHELE GABRIELE LATROFA – Mandorla, natura che diventa gusto (PUGLIA)

Nell’Alta Murgia, tra gli ulivi e i mandorleti che punteggiano il paesaggio pugliese, Michele Gabriele [...]

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PIETRO AIELLO – La montagna che fa sistema, uniti si cresce più in alto (CALABRIA)

Nella Pre-Sila Catanzarese, che i locali chiamano affettuosamente Piccola Sila, l’estate arriva tardi. Le temperature [...]

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ROSARIO FLORIDIA – Vacca modicana: custodire una razza, proteggere una terra (SICILIA)

Ci sono famiglie che tramandano storie. E poi ci sono famiglie che tramandano una razza [...]

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NOEMI CIMONETTI – Nell’Arca di Noemi c’è sempre una seconda possibilità (TRENTINO)

Tutto è cominciato con un’asinella abbandonata. Noemi era piccola, e quell’animale senza casa è diventato [...]

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SILVIA BERTAZZO – Dolcezza che unisce, bomboniere a km zero dal campo alla comunità (VENETO)

Ci sono distanze che non si misurano in chilometri, ma in relazioni. E in questo [...]

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OSCAR ANTONIO PILO – UN’AZIENDA AGRICOLA SÌ, MA DIFFERENTE! (SARDEGNA)

Siamo Oscar e Andrea, due giovani farmers ispirati dai principi dell'economia circolare. La Società Agricola [...]