ANTONELLA MARRONE – “Whop”, l’altra anima del luppolo (ABRUZZO)

L’Abruzzo è terra di acqua e di aromi. E nell’azienda Hopera di Antonella Marrone, questi due elementi si sono incontrati in modo del tutto inaspettato, dando vita a qualcosa che il mercato non aveva ancora visto.

Si chiama Whop. È rinfrescante, spumosa, tonificante. È ricca di polifenoli benefici. Non contiene alcol, zuccheri né glutine. E nasce dal luppolo — quella pianta che tutti conoscono come ingrediente della birra, ma che Antonella ha deciso di raccontare in modo completamente diverso.

Il segreto sta nell’acqua abruzzese. Grazie alla sua composizione minerale unica, riesce a smorzare la nota amara del luppolo senza cancellarla, esaltando invece la parte aromatica in tutta la sua complessità. Il risultato è una bevanda che profuma di verde, di selvatico, di genuino — qualcosa che il naso riconosce subito come naturale.

Nel mondo della mixology, Whop si sta affermando come una delle acquetonic più interessanti del momento: si abbina con eleganza ai cocktail, lo scelgono i bartender creativi, ma lo amano anche chi vuole stare bene senza rinunciare al piacere dell’aperitivo.

Hopera è un’azienda agricola dalla lunga tradizione nella coltivazione del luppolo. Ma con Whop ha dimostrato che la tradizione può essere il trampolino per l’innovazione più audace: basta avere il coraggio di guardare un prodotto agricolo da un’angolazione nuova.