Sceglie la nicchia e l'altissima qualità, l'imprenditore agricolo Manuele Ferri, e dentro la stalla ci [...]
Ha messo il braille sull'etichetta del suo miele, un libro sulla sua ricerca che indaga [...]
Trentadue chilometri di autostrada che tagliano un territorio la cui urbanizzazione é senza soluzione di [...]
A quei terreni non guardava più nessuno. Troppo collinari ed in aree svantaggiate. Produzioni bloccate, [...]
E' l'alba quando sui monti riecheggiano i racconti dei pastori che narrano di transumanze e [...]
Il rilancio di un'attività tramandata da generazioni prende vita da un momento di forte difficoltà. [...]
Ho un progetto ma non i soldi per realizzarlo. La banca risponde: si può fare. [...]
Prendi un antico mulino degli anni 50, mettici una buona dose di tecnologia, trasformalo in [...]
Quando guarda le sue trote Del Tedesco pensa alle certificazioni di filiera, alla qualità di [...]
C'é da svegliarsi presto, pronti per la mungitura, la lavorazione del latte, il formaggio la [...]
Il punto d'inizio é una cultura contadina, mezzadrile, fatta di sacrifici, fatica, rinuncia e sudore. [...]
Una tradizione millenaria, un territorio votato alla cultura degli allevamenti di bufala, un ambiente soleggiato [...]
La sensazione é quella di continui e ripetuti flashback tra memoria e futuro. Architetture monumentali [...]
Il divertimento é dell'anima. Il benessere é del corpo. Dare sviluppo ad una idea e [...]
Recuperare le maestranze di un tempo, fare rifiorire i pascoli, insediare la razza bovina piemontese [...]
Lise non avrebbe mai creduto di catapultarsi dalla Danimarca in uno degli ambienti più suggestivi [...]