Di cosa parliamo

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Contraffazione: 2 italiani 3 temono frodi a tavola, richieste misure di contrasto

Contraffazioni, quasi due italiani su tre (65%) hanno paura delle frodi  a tavola perché al danno economico si aggiungono i [...]

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Gelato: con cambio clima è boom anche fuori stagione

Gelato, nel 2019 se ne sono stati consumati più di 6 chili a testa anche a causa del cambiamento del [...]

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Dazi, la pace tra USA e Cina non ferma la guerra con UE

Dazi, dopo l’accordo sui dazi trovato dagli Stati Uniti con la Cina adesso va cercata la pace anche con la [...]

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Oscar Green: dalla creatività dei giovani le novità a tavola nel 2020

Oscar Green è sinonimo di novità, quelle nate dall'ingegno dei giovani e destinate a rivoluzionare i consumi degli italiani saranno [...]

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Petrolio, le tensioni tra USA e Iran una stangata per imprese e famiglie

Iran, l’aumento del costo del petrolio si ripercuote sulla bolletta energetica che pesa sui conti delle famiglie e delle imprese [...]

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Latte fresco: le fake news colpiscono i consumi anche in Italia (- 2,1%)

Latte fresco, l’alimento tradizionale più salutare della colazione tricolore registra un calo del 2,1% dei consumi su base annuale a [...]

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Dolci di Natale tradizionali, speciale regioni del Sud Italia

Da Nord a sud del Bel Paese le specialità dolciarie sono moltissime e tutte fortemente legate al territorio. Coldiretti ha [...]

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Spumante: Record storico nel mondo battuto lo Champagne

Spumante italiano, con un balzo del 9% nelle bottiglie esportate conquista le tavole nel mondo dove per a Capodanno 2019 [...]

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Dieta Mediterranea, elisir di lunga vita grazie al consumo record di frutta

L’Italia è il Paese che ha il record di longevità in Europa con la speranza di vita alla nascita che [...]

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Dolci di Natale tradizionali, speciale regioni Nord e Centro Italia

Da Nord a sud del Bel Paese le specialità dolciarie sono moltissime e tutte fortemente legate al territorio. Coldiretti ha [...]

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Natale 2019, sotto l’albero degli italiani 13.1mln di cesti enogastronomici

Natale 2019, sono almeno 13,1 milioni di cesti enogastronomici, grandi e piccoli, trovano spazio quest’anno sotto l’albero degli italiani per [...]

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Panettone batte Pandoro, ma è boom per fai da te e KM0

Panettone fa da padrone sulle tavole degli italiani. Un prodotto della tradizione è praticamente immancabile per il 79% degli italiani [...]

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Menù acchiappaturisti stop: ecco la carta d’identità dei veri ristoranti italiani

Menù acchiapaturisti in agguato in questo Natale 2019 dove si stima che quasi 6 italiani su 10 (63%) trascorreranno i tradizionali [...]

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Natale 2019, con 5mld la tavola è la prima voce di spesa

Per il Natale 2019 l’agroalimentare con regali enogastronomici, pranzi e cenoni è la voce più importante del budget che le [...]

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Brexit: in U.K. è corsa a far scorte di Prosecco (+13%)

La Brexit fa volare del 13% nel 2019 le esportazioni di bottiglie di Prosecco in Gran Bretagna dove è corsa [...]

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Manovra: bene difesa dell’agricoltura ma no a sugar tax

“In una situazione di difficoltà per l’economia è stato riconosciuto il ruolo centrale dell’agricoltura per il Paese salvaguardando importanti misure [...]