Maria Serena Minunni
Maria Serena Minunni 25 anni, già Delegata Provinciale Coldiretti Giovani Impresa di Bari, è stata eletta Delegata Regionale Coldiretti Giovani Impresa il 30 luglio 2013. La giovane è titolare della Masseria Tarsia Morisco di Conversano (BA) con la stilista di Capurso, Ivana Pantaleo, ideatrice di linee di alta moda. In particolare Maria Serena sta collaborando per la fornitura di ortaggi e piante tintorie, utili alla colorazione degli abiti. Affascinata dalla razza dei cavalli Lipizzani e dalla loro storia, l’imprenditrice ha intrapreso un percorso di studio e rivalutazione dei caratteri morfologici originali della razza Conversano. In seguito è quindi stato costituito presso la masseria Tarsia Morisco un allevamento, dove alcuni esemplari di questa razza, rientrati dall’estero, sono allevati ed addestrati dai fratelli Paolo e Giuseppe in collaborazione con l’Accademia Italiana Arte Equestre.
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