I giovani di Coldiretti Giovani Impresa Brescia hanno fatto tappa nella sede di Gardalatte, a Brescia, una delle principali realtà cooperative del territorio, per un incontro ravvicinato con le dinamiche e le innovazioni che stanno trasformando la filiera del latte.

Dalla visita agli impianti produttivi fino ai momenti di approfondimento, l'appuntamento ha rappresentato un’occasione preziosa per discutere sulle sfide e le opportunità del comparto. I giovani imprenditori hanno potuto condividere le proprie esperienze e conoscere lo stato dell’arte della filiera ed i principali aspetti di carattere tecnico legati alla produzione.