Di cosa parliamo

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Vinitaly 2015: novità su Expo in anteprima nello stand Coldiretti

Le novità con cui i produttori agricoli italiani si preparano all’appuntamento internazionale dell’Expo saranno presentate in anteprima a Vinitaly 2015, il [...]

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Made in Italy: pizza patrimonio Unesco, raccolte 250.000 firme

Salgono a 250mila le firme per chiedere l'inserimento dell'Arte della Pizza nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell'umanità consegnate [...]

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Mucca Pazza: pajata e fiorentina i piatti resuscitati

Il ritorno della pajata segue di quasi 7 anni quello della fiorentina matura, sancito il 23 aprile 2008 dalla pubblicazione [...]

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Commercio estero: export Made in Italy colpito da crollo 37% in Russia

Sull’export italiano pesa il crollo del 37% delle esportazioni di prodotti Made in Italy in Russia, per effetto congiunto dell’embargo [...]

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Mucca Pazza: dopo 14 anni torna sulle tavole degli italiani la pajata

Torna la vera pajata, che manca da quasi 14 anni dalle tavole degli italiani, per effetto delle restrizioni sanitarie adottate [...]

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Giovani e agricoltura: la lotta alle agromafie passa dallo studio

La tutela e lo sviluppo del territorio come bene comune, passa anche attraverso la lotta alle agromafie. È quanto emerso dall'incontro [...]

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Marzo in cucina: il Carciofo

Da millenni sulle nostre tavole, i carciofi hanno sempre saputo conquistare, grazie al loro gusto particolare, anche i palati più [...]

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Quote Latte: il regime finisce il 31/3, Italia a rischio nuove multe

Nell’ultimo anno di attuazione del regime delle quote latte, che terminerà il 31 marzo 2015, c’è il rischio concreto dell’arrivo [...]

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Consumi: stranieri 2 vasi di miele su 3, è invasione record

Quasi 2 barattoli di miele su 3 in vendita in Italia sono stati in realtà prodotti all’estero, per effetto delle [...]

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Crisi: addio dieta mediterranea, da -25% olio a -7% frutta

La crisi ha tagliato i consumi alimentari, ma ha anche profondamente modificato le abitudini degli italiani, che sono stati costretti [...]

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Ogm: direttiva in Gazzetta UE su libertà di vietarli

L’Italia è libera di non coltivare ogm, come ha fatto fino ad ora e come chiedono quasi 8 cittadini su [...]

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Agromafie: 5mila ristoranti in mano alla criminalità

Sono almeno 5.000 i locali della ristorazione nelle mani delle agromafie nel nostro Paese, che approfittano della crisi economica per [...]

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Made in Italy: stop a strage ulivi, crowdfunding per la ricerca

Con l’hashtag #savemonumentalolives su Twitter, è stata lanciata una petizione popolare con il metodo del crowdfunding ambientale, per coinvolgere la [...]

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Made in Italy: a rischio 11 mln di ulivi, ora stato calamità

L'epidemia di Xylella fastidiosa sta facendo strage di ulivi secolari in Puglia e, dopo la deliberazione di stato di emergenza [...]

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Pasqua: per la prima volta senza rami d’ulivo, allarme contagio

Sarà la prima domenica delle Palme in cui si corre il rischio di non vedere distribuiti i tradizionali ramoscelli di [...]

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Parmigiano: guerra ai falsi Made in Italy

Nel 2014 in Italia sono diminuiti gli acquisti di Parmigiano Reggiano e Grana Padano, mentre è cresciuto il mercato dei [...]