Di cosa parliamo

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Caffè, per l’OMS non è cancerogeno, ma serve informazione più chiara

Dopo la carne, anche il caffè che viene assolto da pesanti accuse, ma gli allarmi veri e presunti a tavola [...]

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Tutela del Made in Italy, a Cagliari mobilitazione dei pastori sardi

Mobilitazioni a tutela del Made in Italy proseguono sul nostro territorio e, proprio alla vigilia della stagione turistica, migliaia di pastori [...]

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Il cibo Made in Italy è quello preferito dagli stranieri

Il cibo Made in Italy piace moltissimo, a confermare questa testi anche il riconoscimento all’Osteria Francescana di Massimo Bottura, come [...]

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Street Food italiano, nel 2016 è record di vendite

Crescita record del 13% rispetto allo scorso anno per lo Street Food italiano, con ben 2.271 imprese impegnate nel 2016 nella [...]

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Maltempo in Italia, la pioggia minaccia le api, è allarme per il miele

Il maltempo in Italia di queste ultime ore, non solo sta rovinando i week end al mare di molte persone, ma [...]

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Street Food, il cibo che fa tendenza, piace a 2 italiani su 3

Street Food per quasi 2 italiani su 3 (65%) nel 2016, con la domanda che cresce con l’arrivo dell’estate perché concilia la [...]

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Cibo Made in Italy: ai turisti piace il sapore delle tipicità locali

Il cibo Made in Italy piace soprattutto ai turisti, infatti, sono più di 6 stranieri su 10 che, durante le vacanze in [...]

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Xylella, danni inestimabili non solo economici, ma anche culturali

Il problema che ha colpito specialmente il Sud del nostro Paese e che risponde al nome di Xylella fastidiosa è [...]

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Il Parlamento Europeo frena il sottocosto per i cibi civetta

Il Parlamento Europeo frena la vendita al di sotto del costo di produzione e l'uso di prodotti agricoli di base, [...]

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Agricoltura e cibo: in arrivo a Roma, lo street food contadino

Agricoltura e cibo, un binomio indissolubile e fondamentale per il Made in Italy: per questo sabato 11 giugno migliaia di [...]

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Frodi alimentari: i NAS sequestrano falso prosciutto crudo DOP

Prosegue il prezioso lavoro dei Nas a tutela dei consumatori, con la recente scoperta di prosciutto crudo etichettato e spacciato [...]

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Dal calcio al cibo, sempre più brand Italiani acquistati dai cinesi

I gruppi investitori cinesi in Italia sono cresciuti di quasi il 32% e a fine 2015 risultano direttamente presenti in [...]

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Agricoltura italiana, in aumento il lavoro nei campi

L’occupazione cresce del 2,2% perché l’agricoltura italiana ha prodotto nel 2015 il valore aggiunto più elevato d’Europa grazie alla leadership [...]

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Biodiversità, l’Italia detiene il record europeo

Biodiversità da record per il nostro Paese, grazie a  55.600 specie animali, pari al 30% di quelle europee e 7.636 specie [...]

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Mirtilli, piccoli frutti dalle grandi proprietà benefiche

Con l’arrivo dell’estate sono davvero tantissime le varietà di frutta che arrivano sulle nostre tavole, tra loro anche i mirtilli, [...]

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Etichettatura di origine obbligatoria, per il latte e i suoi derivati

Etichettatura di origine obbligatoria per il latte e dei suoi derivati: finalmente si cambia verso anche nella trasparenza dell’informazione ai [...]