PapilBò: l’innovazione di Giacomo e Federico (TOSCANA)

Chi l’avrebbe mai detto che gente che sa fare vino può abbracciare l’Alta Moda. Cosa mai c’è di strano - viene detto da queste parti - un fatto di estetica è l’uno, un fatto di estetica è l’altro. Gusto ci vuole per il primo e gusto per il secondo. Signori e signori, papillon dalle barrique di legno dismesse, ecco la nuova frontiera di uno dei distretti del vino più importanti d’Italia.

Se il gusto è all’origine di questa avventura, le mani, l’artigianalità, i saperi, sono nel mezzo. Giacomo Satta, figlio della cantina e di Michele Satta, un nome, una garanzia, nel tenere il passo ai vini Bordeaux, con un primato dietro l’altro, e Federico Socci: legno e seta alle spalle con un fratello falegname e una mamma sarta.

Il legno segna il destino dei due, dalle botti la sfida dell’eleganza. Nascono i papillon, in legno, o impreziositi di stoffa e colori, sgargianti o eleganti, per giovani o per chi giovane vuole rimanere a lungo. Tutto frutto dell’artigianalità, del lavoro in bottega. Fanno impazzire gli americani, ma la sfida dei due pionieri del papillon è la conquista del pianeta, per chi ha il palato sottile. E i risultati ci sono, come anche i primi passi. Visto che il sito e-commerce è già pronto dopo che i negozi di moda ospitano questi preziosi papillon dai tini, nelle loro splendenti vetrine.