Valorizzare il miele italiano, preservarne l'originale integrità e promuoverlo presso una scelta clientela internazionale. Questo é l'impegno che con passione viene portato avanti, ogni giorno, dall'azienda di Andrea Paternoster. Qui, il miele viene proposto come raffinata esperienza del gusto in venti tipologie monofloreali. Per garantire l'integrale freschezza dei nettari si utilizzano lavorazioni antiche recuperate dalle tradizioni che assicurano il minor impatto possibile sul prodotto. L'impresa vende i propri mieli in tutto il mondo, anche on line, mentre a livello didattico propone laboratori di educazione al gusto e organizza incontri con scuole elementari, alberghiere e associazioni culturali.