Az. Agr. La Sonnina – Giada Gramiccia (RM)

Aprire le porte al diverso, allo straniero, all'esiliato politico, offrire una possibilità di riscatto attraverso l'impegno nel lavoro, é una delle sfide più avvincenti dell'azienda agricola Sonnina. Immersa nel verde, attraversata da oche, conigli, galline, asini, suini ed altri animali che liberamente scorazzano negli ampi spazi della tenuta, l'azienda agricola punta al rapporto diretto con gli ospiti, ad una relazione solidale con i collaboratori delle diverse attività produttive, alle iniziative didattiche con i bambini e ad azioni educative con soggetti disabili. Dai cereali agli ortaggi, dalle coltivazioni viticole alle colture olivicole e frutticole, fino all'allevamento di bovini e bufalini, suini, pollame ed altri volatili, tutto é prodotto ed elaborato in azienda per essere prontamente disponibile agli ospiti dell'agriturismo. La cucina é quella caratteristica del luogo, riprende ricette e pratiche antiche per offrire agli ospiti un'accoglienza inaspettata. In ultimo la struttura offre il servizio di agriasilo, con laboratori per i bambini che così hanno la possibilità di vivere intere giornate in stretto rapporto con la natura ed i suoi abitanti.