Annamaria Cascone

Annamaria Cascone

Annamaria Cascone, giovane imprenditrice agricola, dal 20 dicembre 2016 è la nuova delegata dei Giovani Coldiretti di Salerno. Annamaria, “figlia della terra” da cinque generazioni, è titolare dell’azienda agricola che porta il suo nome e si trova ad Eboli, nel cuore della florida Piana del Sele. L’azienda di Annamaria, è specializzata nella produzione di ortaggi a foglia, destinati al mercato della quarta gamma: rucola, spinacio, basilico, lattughino rosso e verde, land cress, mizuna, indivia, scarola e iceberg. Durante il periodo estivo Annamaria cerca di portare avanti la passione per i legumi, in particolar modo il fagiolo, una passione trasmessa dal padre Ciro. Proprio da questa passione, nasce il sogno di un’agricoltura romantica: creare un museo del fagiolo in campo, che sia accessibile ai diversamente abili. Con la sua nomina Annamaria, si impegnerà affinché i giovani condividano le proprie esperienze, diventino sempre più orgogliosi del proprio lavoro e portino avanti le eccellenze del territorio.