Made in Italy

Italian food: all’estero è record storico per il Made in Italy

Attualità giovedì 16 novembre 2017

Italian food registra un record storico per l’agroalimentare all’estero con le esportazioni che superano per la prima volta i 40 miliardi di euro nel 2017 per effetto di una crescita del 7%. Questa la stima di Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi a commercio estero nei primi nove mesi. Quasi i due terzi delle […]

Riso: stop ad inganni con la dicitura “classico”

Attualità giovedì 9 novembre 2017

Riso, sulle confezioni arriva l’indicazione “classico” solo nel caso in cui sia presente una delle varietà nazionali tradizionali in purezza (Carnaroli, Arborio, Roma o Baldo, Ribe, Vialone Nano e S.Andrea) e a condizione che sia garantita la tracciabilità varietale. Lo annuncia la Coldiretti in occasione dell’appuntamento “Il riso è tutto uguale? Ma che riso è?” […]

Terremoto: l’amore per la terra ha salvato le tipicità

Attualità domenica 5 novembre 2017

Nelle aree colpite da terremoto la produzione di latte è calata del 20% anche per stress, decessi e chiusura delle stalle crollate, ma le difficoltà non hanno però scoraggiato la maggioranza degli agricoltori e allevatori i quali, al prezzo di mille difficoltà e sacrifici, non hanno abbandonato il territorio e sono riusciti a garantire la produzione della […]

“Filiera Italia”: l’eccellenza del Made in Italy a tavola

Attualità sabato 4 novembre 2017

“Filiera Italia” il nuovo e grande progetto che per la prima volta vede agricoltura e industria alimentare italiana d’eccellenza insieme per difendere, sostenere e valorizzare il Made in Italy. E’ questo l’obiettivo della nuova realtà associativa “Filiera Italia”, di cui è stato siglato l’atto costitutivo, promossa da Coldiretti, Ferrero, Inalca/Cremonini e Consorzio Casalasco (Pomì e […]

Dieta mediterranea: agli italiani +1,6 anni di vita in un decennio

Attualità venerdì 27 ottobre 2017

Dieta mediterranea, grazie ai suoi benefici ha fatto guadagnare, nell’ultimo decennio, 1,6 anni di vita agli italiani che salgono ai vertici della longevità mondiale. E’ quanto emerge da una analisi di Coldiretti sui Istat relativi alla speranza di vita degli italiani che è salita a 82,8 anni, 85 per le donne e 80,6 per gli […]

Filiera Italia, dal campo alla tavola per valorizzare il Made in Italy

Attualità martedì 24 ottobre 2017

Filiera Italia, una nuova realtà associativa che vede per la prima volta il mondo agricolo e l’industria agroalimentare italiana d’eccellenza insieme per difendere tutta la filiera agroalimentare nazionale. Tra i soci promotori Coldiretti, Ferrero, Inalca/Cremonini e Consorzio Casalasco (Pomì e De Rica). Secondo Luigi Cremonini Presidente designato dell’Associazione: “Vogliamo così dare voce alla filiera agroalimentare […]

Pomodoro e derivati: trasparenza con origine in etichetta

Attualità lunedì 23 ottobre 2017

Pomodoro e derivati, firmato il decreto dal Ministro Maurizio Martina. Il provvedimento riguarda i derivati come conserve e concentrato di pomodoro, oltre che a sughi e salse che siano composti almeno per il 50% da derivati del pomodoro. Il decreto – spiega Coldiretti – prevede che le confezioni di derivati del pomodoro, sughi e salse […]

Italian food: record storico nel commercio estero con+9.1%

Attualità martedì 17 ottobre 2017

Italian food sbanca all’estero facendo registrare al Made in Italy un record storico nelle esportazioni che crescono del +9,1% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. E’ quanto emerge da una analisi di Coldiretti sui dati Istat relativi a commercio estero di agosto 2017 dopo che nel 2016 l’agroalimentare aveva già raggiunto il massimo storico […]

Origine: in etichetta scatta l’obbligo per latte e derivati

Attualità lunedì 16 ottobre 2017

Origine:  scatta definitivamente l’obbligo di indicarla in etichetta per il latte ed i prodotti lattiero-caseari come burro, formaggi, yogurt. Obiettivo del provvedimento promuovere la trasparenza nel mercato impedendo di spacciare come Made in Italy i prodotti ottenuti degli allevamenti stranieri. Da oggi dunque 1,7 milioni di mucche da latte presenti in Italia ma anche pecore, capre e […]

Italian sounding: un danno al Made in Italy da 60mld, ok stop Anuga

Attualità giovedì 12 ottobre 2017

Italian sounding o in altre parole l’utilizzo improprio parole, colori, località, immagini, denominazioni e ricette che si richiamano all’Italia su prodotti che non hanno nulla a che fare con la realtà nazionale, continua la sua inesorabile corsa nel danneggiare il vero Made in Italy. E’ questa la volta di prodotti come Pasta Ciao, passata Tomatino […]