“Occorre difendere l'olio,  prodotto-simbolo degli extravergine Made in Italy, che ha conquistato il primato per fatturato e per presenza all’estero, dove è destinato il 70% della produzione complessiva”. E’ il commento di Coldiretti al sequestro di olio proveniente dalla Puglia e dalla Grecia venduto come extravergine di oliva Igp Toscano, effettuato dal Corpo forestale dello Stato.

Il Toscano Igp si classifica come l'olio extravergine a denominazione di origine, che realizza il maggior fatturato. Il sistema dei controlli funziona e permette di smascherare le frodi e gli illeciti agroalimentari che danneggiano i produttori onesti, prendono in giro i consumatori e compromettono l’immagine del nostro Made in Italy.

I risultati dell’attività di controllo vanno sostenuti con un rafforzamento del quadro giuridico di riferimento, dando completa applicazione alle norme già varate con la legge salva olio, la n. 9 del 2013.