22 Maggio 2017

Giornata Mondiale della Biodiversità: all’Italia il record europeo

Giornata Mondiale della Biodiversità, una giornata dedicata alla difesa e alla tutela della biodiversità che è stata istituita nel 2000 dall'Assemblea generale delle Nazioni Unite. Una giornata importante, soprattutto per il nostro Paese: l'Italia, infatti, detiene un vero e proprio primato europeo con 55.600 specie animali pari al 30% di quelle europee e 7.636 specie vegetali che sono state salvate dall’estinzione. Questo risultato, reso noto appunto durante la Giornata Mondiale della Biodiversità, è stato raggiunto grazie ai nostri agricoltori-custodi che dopo secoli di abbandono, negli ultimi anni si sono profondamente impegnati nel recupero di piante e animali in via di estinzione. Parliamo soprattutto di giovani agricoltori che si sono impegnati nel sviluppare nuove idee nel settore agricolo, cercando sempre di preservare piante e animali del territorio.

Quello della distintività, è un vero e proprio investimento, una condizione necessaria per le imprese agricole di distinguersi in termini di qualità delle produzioni ed affrontare così il mercato globalizzato salvaguardando, difendendo e creando sistemi economici locali attorno al valore del cibo. Il nostro è l’unico Paese al mondo con 4.965 prodotti alimentari tradizionali censiti, 291 specialità Dop/Igp riconosciute a livello comunitario e 415 vini Doc/Docg, ma è anche leader in Europa con quasi sessantamila aziende agricole biologiche e ha fatto la scelta consapevole di vietare coltivazioni Ogm e la carne agli ormoni proprio a tutela della biodiversità e della sicurezza alimentare rispetto a chi, questi prodotti, li acquista e li consuma.

Sul territorio nazionale ci sono ben 504 varietà iscritte al registro viti contro le 278 dei cugini francesi e su 533 varietà di olive contro le 70 spagnole. La Giornata Mondiale della Biodiversità, celebra la difesa di un patrimonio che non ha solo un valore naturalistico, ma è anche il vero valore aggiunto delle produzioni agricole Made in Italy. Un’azione di recupero importante si deve in Italia ai nuovi sbocchi commerciali creati dai mercati degli agricoltori e dalle fattorie di Campagna Amica attivi in tutte le Regioni e che hanno offerto opportunità economiche agli allevatori e ai coltivatori di varietà e razze a rischio di estinzione che altrimenti non sarebbero mai sopravvissute alle regole delle moderne forme di distribuzione.