Decidere di aprire un’azienda agricola rappresenta un passo molto importante nella vita di ogni giovane imprenditore. Si tratta infatti di una scelta che richiede impegno e dedizione, ma soprattutto tanta curiosità e voglia di entrare in una realtà imprenditoriale molto differente dalle altre.

Chi decide di intraprendere questo percorso, quindi, oltre a rispettare una serie di adempimenti burocratici, deve conoscere eventuali criticità e disporre delle strategie migliori per trasformare l’idea in un progetto di successo.

In particolare, se volessimo sintetizzare l’intero processo in pochi semplici passi, è possibile individuare dieci mosse fondamentali per aprire un’azienda agricola.

1.    Avere un’idea d‘impresa intorno alla quale costruire un progetto di sviluppo

• Individua che tipo di “imprenditore agricolo” vuoi diventare: “tradizionale”, “innovativo”, “diversificato” sfruttando le opportunità offerte dalla legge di orientamento in agricoltura.
• Valuta quali leve strategiche vuoi attivare: innovazione, vendita diretta, reti, territorio, qualità, agroenergie, agriturismo, fattoria didattica, agricoltura sociale.

2.   Analizza le caratteristiche e le potenzialità aziendali

• Analizza il capitale umano (competenze professionali), il capitale fisico (dimensioni aziendali, immobili, macchine), l’offerta (massa critica, differenziazione prodotti e attività, qualità, diversificazione), i mercati (canali di vendita possibili, attività promozionali), la performance economica (redditività e costi).
• Esamina il piano istituzionale (normative di riferimento, esistenza di reti come consorzi o cooperative), territoriale (dotazione infrastrutturale, servizi alle imprese agricole), commerciale (canali distributivi locali, caratteristiche della domanda e dell’offerta) e competitivo (struttura della concorrenza e grado di concentrazione dell’offerta).

3.  Confrontati con chi ha già avuto esperienze simili

• Il confronto è utile per cogliere i punti di forza e debolezza, focalizzando meglio l’idea.
• Contatta i “Tutor” di Coldiretti Giovani Impresa. I tutor sono giovani imprenditori presenti su tutto il territorio italiano che mettono a disposizione la loro esperienza per fornirti indicazioni utili per l’avvio e lo sviluppo d’impresa.

4. Dall’“idea” al progetto di sviluppo imprenditoriale

• Individua gli obiettivi generali e specifici del progetto, i risultati attesi, le azioni e le risorse necessarie per raggiungerli, attraverso un Business plan economico e finanziario accurato.

5. Ricerca la fonte di finanziamento

• Valuta la possibile fonte di finanziamento nell’ambito delle politiche di sviluppo rurale (insediamento giovani, investimenti, qualità, pacchetto giovani, innovazione).
• Verifica la disponibilità di terreni attraverso la Banca delle Terre Agricole del MASAF, gestita da Ismea.

6. Presenta il progetto per il finanziamento pubblico

• Presenta la domanda per l’accesso al finanziamento insieme al Business plan.
• Richiedi supporto ad un Centro di Assistenza Agricola Coldiretti (CAA) e affidati
  ai servizi di consulenza Coldiretti.

7. Presenta il progetto per il finanziamento privato

• Se hai bisogno di finanziamenti privati, puoi valutare i pacchetti e le agevolazioni messe a disposizione dal sistema Coldiretti attraverso Simec Consulting SpA, sia per elaborare il Business Plan che per ottimizzare e trovare la migliore soluzione finanziaria con il sistema bancario con prodotti dedicati che vanno dall’anticipo dei contributi pubblici alla copertura del circolante fino ai mutui chirografari o ipotecari per acquisto terreni e per investimenti.

8. Richiedi formazione e consulenza in campo agricolo

• Sono numerosi i corsi di formazione professionale organizzati a livello regionale per acquisire competenze ed ottenere il riconoscimento, ove necessario, della qualifica d’imprenditore agricolo professionale (IAP).
• La formazione deve diventare una costante che accompagna l’imprenditore agricolo per l’intera durata delle sue attività.
• Utilizza i servizi di consulenza specifici in grado di incidere sulla competitività e sostenibilità della tua attività imprenditoriale.
• Verifica l’opportunità di aderire alla Misura Consulenza aziendale, finanziata fino al 100% dai Psr, rivolgendoti a Psr&Innovazione della tua regione.

9. Adempi agli obblighi formali per l’avviamento dell’impresa

• Apri una Partita IVA presso l’Agenzia delle Entrate o con il supporto degli Uffici Coldiretti.
• Iscriviti nella sezione speciale del Registro delle imprese presso la competente Camera di Commercio.
• Iscriviti nella gestione previdenziale agricola presso l’INPS.
• Apri il fascicolo aziendale presso il CAA Coldiretti per accedere alle agevolazioni pubbliche riservate all’agricoltura.

10. Realizza e sviluppa il tuo progetto

• Ora sei pronto a sviluppare il tuo progetto che rifletterà la preparazione, la capacità imprenditoriale e la creatività che riuscirai ad esprimere.
• Dovrai sempre decidere sulla base dell’analisi del mercato e delle varianti naturali dei cicli produttivi in agricoltura. Questo cercando costantemente il miglior equilibrio economico finanziario.