Giovani Imprenditori

I nostri giovani si raccontano

11 Aprile 2025

Z GENERATION VINITALY 2025: KATIA PADDEU

Siamo un’azienda a conduzione familiare che da oltre trent’anni si occupa della lavorazione dei nostri vigneti e della produzione dei vini, inizialmente venduti sempre sfusi, hobby sempre coltivato da mio padre.

Negli ultimi 6 anni, dopo un’esperienza di 3 anni in Australia, io e mio marito siamo tornati a Mamoiada.

Insieme ai miei genitori abbiamo iniziato con l’imbottigliamento (prima annata di Cannonau imbottigliata sul mercato: 2019), con solo 1000 bottiglie. Ogni anno abbiamo aumentato la produzione, diminuendo la produzione sfusa. Ad oggi produciamo circa 12.000 bottiglie.

L’azienda si trova a Badu Orane, a solo un chilometro dal paese di Mamojada. Io e la mia famiglia lavoriamo e vinifichiamo un ettaro di Cannonau di vent’anni e un altro ettaro di Granatza di 15 anni a Badu Orane; a Sa Lacana e Mulino, di un ettaro ciascuno di Cannonau; infine a Sa Pihada, un nuovo impianto da 0,6 ettari in Granatza.

Share on: