Az. Agr. Gianpaolo Fanna - VIA BENVENUTA BOIANI 45, 33040 MOIMACCO (UD)
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Centinaia di piantine in vasetti di vetro si riproducono velocemente nel laboratorio di micropropagazione di Marco Fanna, un giovane agricoltore di 23 anni di Moimacco, a pochi chilometri da Udine. In un ambiente costantemente climatizzato e illuminato a led, dove si alternano 16 ore di luce e 8 di buio, si attua un procedimento che, almeno nel Triveneto, non ha eguali nella produzione di diverse specie ortofrutticole e vegetali. Tra queste troviamo delle piante per biomassa e ornamentali di difficile riproduzione con i metodi tradizionali.
Il procedimento di propagazione è particolarmente interessante e prevede una serie di passaggi singolari: si parte dalla gemma di una pianta madre che viene inserita in un ambiente protetto, di regola un vasetto in vetro, in cui viene introdotta una particolare gelatina a base di acqua e saccarosio che fa sì che la gemma si schiuda e origini un germoglio, esattamente uguale alla pianta madre da cui è tratto. È proprio la stabilità genetica e la velocità con cui è possibile moltiplicare le piante a caratterizzare questo metodo di coltivazione. L’attività consiste principalmente nella riproduzione di piante da frutto, come kiwi e melograno destinate alla creazione di frutteti, ma fra le produzioni possiamo annoverare anche mirtilli, lamponi, Goji.
I clienti arrivano principalmente dall’estero e alle porte del laboratorio di Marco bussano anche i settori legati al lusso: la richiesta riguarda la Paulonia, pianta utilizzata tanto per produrre biomassa che per la costruzione di yatch, grazie alla sua elevata resistenza al fuoco. Il prossimo progetto di Marco è la costruzione di una serra per seguire anche la delicata fase successiva della acclimatazione, ossia il trasferimento in terra dopo che la pianta ha radicato.