Il Progetto consiste nel Mappatura dei nostri Vigneti attraverso l’utilizzo dei Satelliti al fine di ottenere dei dati che ci consentono di avere a disposizione una valutazione preliminare della stagione per supportare decisioni di tipo commerciali/strategiche (vendita prodotto, campagna mkt,ecc.). Possibile utilizzo anche per valutare il livello di maturazione nelle diverse aree e valutare se definire un calendario di raccolta diverso da quello standard (valutazione da fare anche attraverso alcuni campionamenti fatti per valutare la congruenza delle mappe con la realtà). L’interesse è nel poter valutare ad esempio se alcune aree sono meno produttive di altre in base al Portainnesto.