Stèphanie Anselmet, classe 1996, è stata eletta Delegata Regionale Coldiretti Giovani Impresa Valle d'Aosta il 13 marzo 2023. L'azienda vitivinicola Maison Anselmet di fatto nasce all’inizio del nuovo millennio, con il passaggio del testimone da Renato al figlio Giorgio; nel 1978 Renato Anselmet scelse di proseguire la tradizione di famiglia, iniziando a produrre vino non solo per il proprio consumo personale ma in ottica commerciale. Nel 2001, Giorgio decise di prendere in gestione le terre del padre e fondò la propria azienda vitivinicola. L'Azienda è caratterizzata dall'estrema frammentazione dei vigneti che si distinguono per dimensione e per localizzazione e i quali sono dislocati lungo la valle, da Avise a Chambave, disposti da 600 a 900 m s.l.m. Le viti vengono sviluppate con tre diverse tecniche: ad alberello, per i suoli siccitosi, a guyot, per le coltivazioni più produttive ed autoctone e a cordone speronato per quelle alloctone. I vigneti impiantati da decenni non consentono una lavorazione meccanica, quelli più recenti sono terrazzati con muri in pietra a secco e necessitano di manutenzione frequente. Ad oggi, la Maison Anselmet produce circa 85.000 bottiglie all’anno, suddivise in 20 diverse etichette. Ad oggi, nell’azienda di famiglia collaborano Giorgio con la moglie Bruna e i loro figli Henri, Arline e Stéphanie.: Giorgio insieme ai suoi figli Henri e Arline si dedica della trasformazione del prodotto, la moglie Bruna si occupa della lavorazione dei vigneti mentre Stephanie si occupa della parte commerciale ed amministrativa. La passione per il mondo del vino, dunque, ha preso piede anche nella vita dei figli della coppia che, dopo aver completato i loro diversi studi, hanno deciso di continuare l'attività della propria famiglia dedicando loro stessi a questo settore.