salute

Spreco: i trucchi contadini per salvare cibo e bevande dal bidone

Attualità domenica 17 giugno 2018

Dal ritorno in cucina degli avanzi ad una maggiore attenzione alla data di scadenza, ma anche la richiesta della family bag al ristorante e la spesa a chilometri zero dal campo alla tavola con prodotti più freschi che durano di più. Sono alcune delle strategie messe in atto da quasi 3 italiani su 4 (71%) […]

Ue: etichetta a semaforo boccia l’85% delle Doc italiane

Attualità martedì 8 maggio 2018

“L’etichetta nutrizionale a semaforo sugli alimenti che si sta diffondendo in Europa boccia ingiustamente quasi l’85% in valore del Made in Italy a denominazione di origine (Dop) che la stessa Unione Europea dovrebbe invece tutelare e valorizzare”. È quanto ha affermato Roberto Moncalvo, il presidente della Coldiretti che ha esposto i prodotti simbolo del Made […]

Riso: +736% le importazioni agevolate dalla Birmania

Attualità martedì 28 novembre 2017

Aumentano le importazioni riso dalla Birmania nonostante le pesanti accuse di genocidio. Nel 2017 in Italia sono aumentati del 736% rispetto all’anno precedente gli arrivi di riso dalla Birmania dove le autorità locali hanno avviato a fine ottobre la raccolta nei campi abbandonati dai musulmani Rohingya in fuga dalla repressione nello stato occidentale del Rakhine […]

Dieta mediterranea: agli italiani +1,6 anni di vita in un decennio

Attualità venerdì 27 ottobre 2017

Dieta mediterranea, grazie ai suoi benefici ha fatto guadagnare, nell’ultimo decennio, 1,6 anni di vita agli italiani che salgono ai vertici della longevità mondiale. E’ quanto emerge da una analisi di Coldiretti sui Istat relativi alla speranza di vita degli italiani che è salita a 82,8 anni, 85 per le donne e 80,6 per gli […]

Alimentazione e salute: sul web si moltiplicano le frodi alimentari

Attualità mercoledì 3 maggio 2017

Alimentazione e salute sono elementi che vanno praticamente di pari passo e, ultimamente, sono diverse le fake news che minacciano la tavola degli italiani, spingendo a comportamenti insensati e anche pericolosi proprio per la salute. Sul web si moltiplicano le cosiddette bufale sulle caratteristiche dei cibi che si traducono in vere e proprie frodi alimentari […]

Salute: dal latte alla cosmesi, gli asini preziosi per il nostro benessere

Attualità mercoledì 26 aprile 2017

Salute e benessere con l’aiuto degli asini: con un aumento del 90% negli ultimi 10 anni, il numero dei somari è praticamente raddoppiato in Italia dove si contano ben cinquantanovemila quadrupedi dalle grandi orecchie, che dopo aver rischiato l’estinzione, stanno vivendo un momento di riscossa. E’ quanto si afferma in riferimento al sequestro da parte del […]

Brasile, con import di 30mln di Kg anche in Italia arriva la carne avariata

Attualità martedì 28 marzo 2017

L’Italia è uno dei maggiori importatori europei di carne dal Brasile. Dati alla mano, nel 2016 hanno varcato i confini nazionali quantitativi superiori a 30 milioni di chili di carne provenienti dal paese carioca. E’ quanto emerge da una analisi di Coldiretti sullo scandalo della carne avariata dal Brasile in riferimento alle intercettazioni del maggio 2016 […]

Cina, invasione di pomodoro in Italia (+43%) è allarme sicurezza

Attualità lunedì 27 febbraio 2017

Nel 2016 dalla Cina sono arrivate in Italia circa 100 milioni di chili di concentrato, con un aumento del 43%, pari a circa il 20% della produzione nazionale in pomodoro fresco equivalente. E’ l’allarme lanciato in occasione della divulgazione dei dati Istat relativi al commercio estero da Paesi extracomunitari a gennaio 2017 che fa registrare […]

Salute, svolta con 320kg di frutta a testa ma ancora sprecato 1 frutto su 4

Attualità sabato 18 febbraio 2017

Salute, nel 2016 aumentano sulle tavole degli italiani i consumi di frutta e verdura che hanno raggiunto circa 320 chili a testa, 3 chili in più rispetto all’anno precedente, anche se continuano a pesare molto gli sprechi. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti dalla quale si evidenzia anche che mai così tanta frutta […]

Smog, con procedura d’infrazione serve bonus fiscale per verde in città

Attualità giovedì 16 febbraio 2017

Smog, effetto serra e pochi spazi verdi disponibili fanno da padrone nelle città con il dato allarmante secondo cui il verde urbano in Italia rappresenta appena il 2,7% del territorio dei capoluoghi di provincia. Una situazione che si caratterizza per la sua eterogeneità per quanto riguarda il rapporto mq/abitanti: 15,9 metri quadrati di verde urbano […]