salute

Brasile, con import di 30mln di Kg anche in Italia arriva la carne avariata

Attualità martedì 28 marzo 2017

L’Italia è uno dei maggiori importatori europei di carne dal Brasile. Dati alla mano, nel 2016 hanno varcato i confini nazionali quantitativi superiori a 30 milioni di chili di carne provenienti dal paese carioca. E’ quanto emerge da una analisi di Coldiretti sullo scandalo della carne avariata dal Brasile in riferimento alle intercettazioni del maggio 2016 […]

Cina, invasione di pomodoro in Italia (+43%) è allarme sicurezza

Attualità lunedì 27 febbraio 2017

Nel 2016 dalla Cina sono arrivate in Italia circa 100 milioni di chili di concentrato, con un aumento del 43%, pari a circa il 20% della produzione nazionale in pomodoro fresco equivalente. E’ l’allarme lanciato in occasione della divulgazione dei dati Istat relativi al commercio estero da Paesi extracomunitari a gennaio 2017 che fa registrare […]

Salute, svolta con 320kg di frutta a testa ma ancora sprecato 1 frutto su 4

Attualità sabato 18 febbraio 2017

Salute, nel 2016 aumentano sulle tavole degli italiani i consumi di frutta e verdura che hanno raggiunto circa 320 chili a testa, 3 chili in più rispetto all’anno precedente, anche se continuano a pesare molto gli sprechi. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti dalla quale si evidenzia anche che mai così tanta frutta […]

Smog, con procedura d’infrazione serve bonus fiscale per verde in città

Attualità giovedì 16 febbraio 2017

Smog, effetto serra e pochi spazi verdi disponibili fanno da padrone nelle città con il dato allarmante secondo cui il verde urbano in Italia rappresenta appena il 2,7% del territorio dei capoluoghi di provincia. Una situazione che si caratterizza per la sua eterogeneità per quanto riguarda il rapporto mq/abitanti: 15,9 metri quadrati di verde urbano […]

Etichettatura nutrizionale, scatta l’obbligo di indicare calorie, grassi e zuccheri

Attualità lunedì 12 dicembre 2016

Con l’entrata in vigore dell’ etichettatura nutrizionale obbligatoria, prevista per il 13 dicembre, sarà possibile conoscere per tutti gli alimenti confezionati valore energetico, quantità di grassi (di cui gli acidi grassi saturi), carboidrati (di cui gli zuccheri), proteine e sale, espressi per 100 grammi o 100 millilitri di prodotto, e facoltativamente anche per porzione. L’ […]

Cibo etnico, bene i controlli dei Nas a garanzia di qualità e salubrità

Attualità mercoledì 30 novembre 2016

Salute e alimentazione sono un binomio imprescindibile soprattutto a seguito della tendenza che ha preso campo negli ultimi anni in Italia di consumare cibo etnico. Secondo un’indagine di Coldiretti/Ixe, quasi quattro italiani su dieci (39%) consumano cibo etnico almeno qualche volta durante l’anno e per questa ragione è necessario garantire la qualità dei prodotti in […]

Obesity day, il 49% degli italiani ha seguito una dieta nell’ultimo anno

Attualità lunedì 10 ottobre 2016

Obesity day, quest’anno si festeggia  con quasi la metà degli italiani (49%) che hanno seguito una dieta nell’ultimo anno. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe’ divulgata in occasione dell’Obesity day 2016 dedicato al problema del sovrappeso e dell’obesità, che ricorre in tutto il mondo il 10 Ottobre. Secondo l’indagine il 25% degli italiani nell’ultimo […]

Glifosate, scatta divieto uso in Italia ma non su import

Attualità lunedì 22 agosto 2016

Scatta in Italia il divieto ad utilizzare il glifosate nelle coltivazioni in pre-raccolta “al solo scopo di ottimizzare il raccolto o la trebbiatura” ma occorre ora adottare coerentemente misure precauzionali sull’ingresso in Italia di prodotti stranieri trattati con modalità analoghe come il grano, utilizzato per la pasta, proveniente da Usa e Canada dove viene fatto un […]

Speculazione, in 100mila agricoltori per difendere il grano italiano

Attualità sabato 30 luglio 2016

Sono oltre centomila gli agricoltori italiani che si sono mobilitati dai piccoli comuni ai grandi centri anche con trattori e mietitrebbie per salvare il grano italiano dalla speculazione che ha dimezzato le quotazioni su valori di circa trenta anni fa, ben al di sotto dei costi di produzione, che costringono all’abbandono della coltivazione. E’ quanto […]

Frode alimentare, blitz GDF su frutta tunisina spacciata per italiana

Attualità giovedì 28 luglio 2016

Nel 2015 il valore degli arrivi di prodotti ortofrutticoli dalla Tunisia è aumentato del 17 per cento in valore rispetto all’anno precedente e con esso anche il rischio di frode alimentare. E’ dunque positivo il blitz messo a segno dalle fiamme gialle che hanno scoperto un giro di 64000 chili di ortofrutta tunisina spacciata per italiana. E’ […]