alimentazione

Alimentazione: in 15 anni aumentato del 43% il consumo di bresaola

Il Buono dell'Italia venerdì 30 giugno 2017

Alimentazione e consumi: finalmente è stato firmato a Roma un importante accordo tra Filiera Agricola Italiana promossa da Coldiretti e Rigamonti Spa per sviluppare un progetto di filiera che incrementi la produzione di Bresaola prodotta con carne Italiana. Una garanzia per gli allevatori e un impegno per Rigamonti, di portare quanto più è possibile lavoro […]

Cibo e alimentazione: cresce il consumo di bistecca DOC

Attualità sabato 10 giugno 2017

Cibo e alimentazione, vola il consumo della bistecca DOC con un balzo del 52% nel numero di animali di razze storiche italiane allevati negli ultimi 15 anni, sulla base delle iscrizioni al libro genealogico. E’ quanto emerge da una analisi illustrata in occasione dell’indagine su Il popolo dei No Vegan per la presentazione dell’Igp dei Vitelloni Piemontesi della […]

Carne: a causa di fake news consumi calati nei primi mesi del 2017

Attualità giovedì 8 giugno 2017

Carne nel mirino delle fake news: nel primo trimestre del 2017, infatti, i consumi di carne sono calati del 3,9% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, secondo un’analisi Coldiretti su dati Ismea, anche a causa delle cosiddette fake news sulla carne (e non solo) che hanno certamente contribuito a creare un clima di diffidenza che […]

Vacanze estive: griglie accese per otto italiani su dieci

Attualità giovedì 8 giugno 2017

Vacanze estive all’insegna del relax, del buon cibo e delle immancabili grigliate al tramonto. Oltre otto famiglie italiane su dieci (pari all’81%) colgono l’occasione dell’arrivo della bella stagione per partecipare proprio alle tradizionali grigliate, con una netta prevalenza della carne, al mare, in montagna, nei parchi, in campagna o nelle case dotate di spazi adeguati. […]

Cibo e fake news: gli italiani resistono e consumano carne

Attualità giovedì 8 giugno 2017

Cibo e fake news: il nostro Paese, culla della famosa dieta mediterranea, è quello dove si segue un’alimentazione più attenta e consapevole, fatta di cibi genuini e di qualità e oggi il popolo dei no vegan può contare sul 95% degli italiani che mangia carne nonostante le fake news, gli allarmismi infondati, le provocazioni e […]

Estate 2017, il caldo si combatte con l’agrigelato fresco e nutriente

Attualità martedì 6 giugno 2017

Una estate 2017 segnata sicuramente dal gran caldo: secondo alcune analisi, infatti, i mesi di giugno, luglio e agosto saranno molto afosi con temperature sopra la media e, proprio per questo motivo, medici e esperti nel settore della salute e del benessere consigliano di fare il pieno di vitamine e sali minerali – contenuti soprattutto in […]

Alimentazione sana ed equilibrata: cambia la carne in tavola

Attualità martedì 6 giugno 2017

Alimentazione sana ed equilibrata, sicuramente il modo migliore per mantenere una buona forma fisica e mantenersi in salute. Oramai l’importanza di una dieta equilibrata è un fatto noto come anche che quella mediterranea è sicuramente la dieta migliore, perché in grado di dare un equilibrato apporto di tutti i nutrienti di cui il fisico ha bisogno […]

Alimentazione, aumenta l’offerta del benessere a tavola

Attualità sabato 3 giugno 2017

Alimentazione, un elemento assolutamente indispensabile per il benessere psicofisico della persona per questo è importante seguirne una che sia equilibrata e composta da cibi sani e genuini. Circa un terzo del budget di italiani e stranieri – specialmente durante il periodo di vacanza in Italia – è destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, […]

Turismo: firmato protocollo per promuovere la vacanza agroalimentare

Attualità venerdì 2 giugno 2017

Turismo e buon cibo due elementi che, soprattutto per quanto riguarda il 2018, andranno sempre più di pari passo. Il 2018, infatti, sarà l’anno internazionale del cibo italiano nel mondo. Lo ha annunciato il Ministro dei Beni culturali e del Turismo Dario Franceschini in occasione della presentazione del protocollo d’intesa sottoscritto assieme al presidente di […]

Vacanze: superfood salutistici per un italiano su quattro

Attualità giovedì 1 giugno 2017

Vacanze all’insegna del benessere e della salute, anche per quanto riguarda l’alimentazione: un italiano su quattro (pari al 25%) infatti, ha acquistato almeno qualche volta durante l’anno quelli che vengono chiamati superfood, cioè i prodotti alimentari ai quali vengono associati specifiche proprietà salutistiche. Il nostro Paese, in particolare, può offrire una valida alternativa ai prodotti esotici, come […]