8 Gennaio 2015

Vino, circolare Mipaaf: denominazione Dop/Igp più chiara su etichette

Finalmente è stata fatta chiarezza sull’uso dei nomi geografici dei vini, semplificando in tal modo il lavoro delle aziende vitivinicole e tutelando i consumatori, che adesso potranno avere informazioni più chiare e complete nella scelta del vino. Grazie ad una circolare esplicativa del Ministero delle Politiche Agricole, fortemente sollecitata da Coldiretti, la regione o la provincia di produzione di un vino Dop o Igp potranno ora apparire in chiaro sull'etichetta. La circolare Mipaaf del 31 dicembre 2014 prevede che i disciplinari di produzione dei vini Dop e Igp possano stabilire a priori - con lista positiva - le condizioni per l’impiego della denominazione geografica più ampia.

È stato inoltre stabilito che, in assenza di queste indicazioni puntuali, si possa comunque aggiungere il territorio, la provincia o la regione di appartenenza, minimizzando i caratteri di stampa ed evitando forme ingannevoli, così come descrizioni enfatiche o evocative. Lo scopo finale è anche quello di evitare il rischio di frodi,  praticamente raddoppiate nel 2014, con un danno incalcolabile per i prodotti Made in Italy.

La circolare va così a colmare un vuoto normativo che, in taluni casi, aveva già portato gli organismi di controllo a dichiarare la non conformità di alcune etichette ritenute irregolari. I produttori potranno dunque specificare meglio la zona di produzione, senza pregiudicare la necessaria tutela delle denominazioni di origine e indicazioni geografiche.