Latte: accordo sul prezzo alla stalla

sabato 3 novembre 2018 di Redazione Giovani Impresa

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Raggiunto l’accordo sul prezzo del latte alla stalla. Lo rende noto la Coldiretti  nel sottolineare che l’intesa è stata siglata con Italatte, società del gruppo Lactalis, la più importante industria casearia a livello nazionale.

L’accordo riguarda la chiusura dell’annata in corso e prevede una quotazione di 37,5 centesimi al litro per il mese di ottobre, che sale a 38 centesimi al litro a novembre fino ad arrivare ai 38,5 centesimi al litro nel prossimo mese di dicembre, per una media trimestrale di 38 centesimi al litro con riferimento al mercato della Lombardia. In questo modo che il 2018 si chiude con un prezzo medio alla stalla pari a 37,4 centesimi al litro.

Per il 2019 sarà ancora in vigore il meccanismo dell’indicizzazione con il mantenimento del paniere con le quotazioni del Grana Padano e il prezzo medio del latte nei Paesi UE e l’introduzione di meccanismi che consentiranno di premiare maggiormente il latte prodotto durante il periodo estivo.

Ripartiamo da questa nuova intesa – afferma Ettore Prandini, Presidente di Coldiretti Lombardia e Vicepresidente Coldiretti nazionaleper gettare le basi per la programmazione delle imprese agricole nei prossimi mesi”. Il valore del latte in Lombardia è uno strategico punto di riferimento per le quotazioni a livello nazionale considerato che nelle stalle lombarde si munge oltre il 40% di tutto il prodotto italiano grazie a un patrimonio di circa 500 mila mucche da latte.